Färsk fisk för alla tillfällen
I 25 års tid har folk kunnat köpa färsk och förädlad fisk genom Garrys Fisk på parkeringen utanför ICA Hässleholm. Fisken hämtas färsk från lokala fiskare och det stora sortimentet är imponerande.
Garry Johansson startade sin verksamhet och sitt företag Garrys Fisk för 25 år sedan. Då hade han en kylvagn som det tog tre timmar att köra från Falkenberg till Hässleholm, något som var ohållbart i längden. Idag har han en specialbyggd, modern vagn som är anpassad efter verksamheten. Men sina tidiga morgnar fortsätter Garry med.
- I morse var jag uppe tjugo i tre för att hinna åka till de olika leverantörerna och hämta innan jag öppnade, säger Garry.

Klockan tio varje vardag öppnar Garry sin kylvagn så kunderna kan välja och vraka bland de många olika fisk- och skaldjurssorterna. Garry förädlar också en hel del av fisken och gör bland annat sillinläggningar och kokar och gravar lax. Kunderna kommer inte bara från Hässleholm utan reser även hit från Århus, Malmö och Osby.
- Jag har bra priser som kan konkurrera och ett stort sortiment, det gör att många kan tänka sig att åka en bit, säger Garry.

Till hjälp i fiskbutiken har Garry en deltidsanställd, Anneli, som hoppat in extra i många år. Men planer på att utöka verksamheten har Garry inte, han är nöjd som det är och uppskattar att vara ledig ibland, då promenerar han gärna längs stranden vid havet där han bor. Fortsätta arbeta med företaget kommer han dock att göra långt efter pensionen tror han.
- Jag trivs väldigt bra med mitt jobb och med mina kunder och fortsätter gärna, säger Garry.


Garrys Fisk

Bransch:
Fisk

Telefon: 070-542 38 78

Adress:
Garrys Fisk
Vesslevägen 12
31141 Falkenberg

| 13 SENASTE FÖRETAGEN